您的位置: 伊犁信息港 > 法律

枣泥馅冰皮月饼的做法

发布时间:2019-05-14 19:29:11

枣泥馅冰皮月饼的材料糯米相克食品粉45g粘米粉35g澄粉20g植物油18g糖粉50g牛奶相克食品185g枣泥馅200g 枣泥馅冰皮月饼的做法图片步骤,怎样做枣泥馅冰皮月饼好吃?

提早将糯米粉放入微波炉中高火叮2⑶分钟,成熟后作为糕粉备用。

将牛奶倒入碗里。

加入糖粉和植物油。

充分搅拌均匀。

再将混合好的糯米粉、粘米粉、澄粉倒入另外一个容器里,然后渐渐倒入奶液里。

边倒边搅拌,直到混合均匀。

用筛过筛两遍,保持冰皮的细滑口感。

然后静置半个小时,水开后,放入蒸锅中大火25⑶0分钟。

蒸好的面糊,趁热用力搅拌,直到变得顺滑均匀。

冷却后的冰皮面糊与枣泥馅分别分成小份,皮和馅按6:4的比例。

手上沾少量糕粉防粘,将冰皮放在手心压扁。

枣泥馅放在冰皮上。

用冰皮把枣泥馅包起来,收口捏紧。

把包好的面团放入用糕粉沾过的月饼模内,压出月饼形状,做好的冰皮月饼,放冰箱冷藏数小时后再食用,口感。

美食天下菜谱大全温馨提示:

冰皮蒸好以后,要完全冷却后再包馅,否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的,手上沾适当糕粉便可解决。

操作的时候,手上及月饼模里的糕粉都别沾太多了,否则会影响冰皮月饼的卖相。

什么情况吃益母颗粒
益母颗粒怎么吃
经期延长量多吃什么药
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的