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酸菜鲤鱼的做法

发布时间:2019-05-15 01:44:01

酸菜鲤鱼的材料:

鲜鲤鱼1000克,酸菜鱼佐料(袋装)半袋,植物油、精盐、清汤、味精各适当。

酸菜鲤鱼的做法:

1、鲜鲫鱼去鳞、内脏,洗净。

2、将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切成2厘米长的段。

3、锅热后倒入植物油,油热后倒入酸菜鱼的佐料,煸炒数分钟,加清汤、精盐,待开锅后放入鱼片,盖好锅盖小火炖10分钟,鱼熟后放入味精调味便可。

功效

养血滋阴,清热解毒,瘦身养颜。

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